Le Gueuleton de Poissons pour deux personnes:
Le gueuleton de poissons est un plat long en préparation, nous vous demandons de le commander à l’avance (une attente de 45 minutes est à prévoir s’il n’est pas réservé)
– aile de raie crème de coco et curry
– dos de lieu noir citron vert et legumes
– saint-jacques poêlée sauce tartuffata
– rouget sauce crustacée
– crevettes roses à l’ail
– saumon à l’italienne épicée
35.00€/p
Idéal à emporter pour vos soirées et facile à réchauffer, il suffit simplement de le placer au four quelques minutes.
Le Pavé de Saumon juste poêlé et ses garnitures….. 23.00€
servit avec une sauce (échalotte, italienne, béarnaise) +2.80€
Le Trio de poisson Risotto, saint-jacques, légumes et rouget,
saumon et dès de tomates au citron …… 28.50€
L’aile de Raie en filet, roulée, couverture de chapelure, beurre oignons rouge, câpres….. 26.50€
Le Gratin de Poissons (colin, saumon, crevettes roses)….. 23.40€
La Paella Frégate (crevettes roses, rouget, scampis, pilon de poulet, moules en saison) ….. 25.90€
La Truite Meunière ….. 19.00€
Salade Rafraîchissante , toast, saumon fumé, thon mayo, scampis, ….. 20.50€
Ravioles Ricotta et citron, saumon fumé, moules, crème d’echalotes ….. 24.00€
Ravioles aux scampis, Sauce langoustine, crème de coco, crevettes grises ….. 25.50€
Les Saint-Jacques risotto, crème de coco, pointe de curry ….. 4pc – 27,50€
Avec les plats au choix: frites, croquettes, pomme vapeur, riz,pâtes, gratin dauphinois.
La Frégate 