Le menu sera uniquement servit le lundi 14 février au soir.
Linda vous propose de déguster son menu pour 55€ par personne et Joël se fera un plaisir de vous guider pour le choix du vin.
Il est également possible de prendre l’Entrée 2, le Plat et le Dessert à emporter pour 44€ par personne. Merci de réserver pour le mercredi 9 février.
Amuse bouche
Crème brûlée Curry
Beignet farci au Saumon fumé
Pot au feu de légumes
Entrée 1
Tarte de Saint-Jacques et son velouté de Potiron
Entrée 2
Egalement à emporter
L’omble chevalier (poisson d’eau douce) poêlé – dès de Navets au Gingembre – Polenta – Fumet de poisson
Plat
Egalement à emporter
Le Canard sauce Mirabelle – purée de Panais et Patate douce – Jeunes Carottes – Choux kale – Pomme de terre Truffe de chine
Dessert
Egalement à emporter
Gâteau aux fruits rouges – Coeur de Panna Cotta au Gin – Croustillons de chocolat blanc
Nous vous souhaitons d’avance une merveilleuse Saint-Valentin !
Nous vous demandons un acompte de 50€ par personne à verser sur le compte BE51 7785 9050 7662. Merci pour votre compréhension.
La Frégate 