Le Gueuleton de Poissons pour deux personnes:
Le gueuleton de poissons est un plat long en préparation nous vous demandons de la commander à l’avance (si pas réservé attente d’au moins 45′ quand nous commençons votre table)
(raie, colin, cabillaud, rouget, gambas, saumon, accompagnés de six sauces : orange, truffe, ail, italienne, crustacés, jus au citron vert)
31.00€/p
Idéal à emporter pour un tête tête et facile à réchauffer, il suffit simplement de le placer au four quelques minutes.
Le Pavé de Saumon juste poêlé et ses garnitures….. 18.50
servit avec une sauce (échalotte, italienne, béarnaise) +3.00
Le Dos de Cabillaud sauce crème échalote….. 23.50
Le Trio de poisson Risotto, Saint-Jacques et gambas, légumes et rouget,
saumon et dès de tomates au citron …… 27.50
L’aile de Raie en filet/roulée/couverture de chapelure/beurre oignons rouge/câpres….. 23.50
Le Gratin de Poissons (colin, saumon, crevettes roses)….. 20.50
La Paella Frégate (gambas, rouget, scampis, pilon de poulet, moules en saison) ….. 22.50
La Truite Meunière ….. 1900
Salade Rafraîchissante /toast/ saumon fumé /thon mayo/scampis/ ….. 16.50
Pâtes Agnolotti (farçies au fromage)/saumon fumé/moules /crème d’echalotes ….. 18.00
Les Pennettes sauce crustacés/5scampis/1gambas/crevettes grises/fromage gratiné ….. 19.50
Les Saint-Jacques risotto/crème de coco/pointe de curry ….. 25,90
Avec les plats au choix: frites, croquettes, pomme vapeur, riz,pâtes, gratin dauphinois.
